Cách làm Bắp Bò Hầm Khế lạ miệng cho bữa ăn gia đình

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

55 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

7.0/10

Bát canh bắp bò hầm khế nóng hổi với vị ngọt, chua nhẹ sẽ giúp bạn quên đi những cơn gió lạnh trong ngày đông giá rét. Vị chua thanh của khế, vị ngọt từ bắp bò tạo nên món ăn cơm ngon miệng.

Thành Phần

2 Trái Khế

300 Gr Bắp bò

5 Gr Hành lá

5 Gr Rau răm

3 Củ Hành tím

1 Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

1 Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

Thành Phần Chính

Công Thức

Chọn bắp bò ngon rửa thật sạch cho thái lát mỏng vừa ăn. Hành lá, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Khế chua rửa sạch, cắt bỏ diềm, thái lát khế thành hình ngôi sao.

Cho nước vào nồi và đun sôi nước Tiếp đến cho bắp bò vào đun tiếp cho đến khi bò mềm. Vớt bọt nổi trên mặt cách này nước lèo sẽ trong hơn.

Tiếp theo cho khế vào đun cùng, nêm vào nồi canh một thìa nhỏ muối, lưu ý không đun quá lâu để khế vẫn còn vị của nó mà không quá chua.

Cho thêm gia vị vào nồi canh nửa thìa nhỏ hạt nêm, sau đó tắt bếp rắc hành lá, rau răm vào nồi canh. Múc ra bát lớn làm món canh ăn với cơm.

Search This Blog

Jo Bedonie