Cá hồi kho kiểu này vừa chắc thịt, vừa thơm thơm. Kho cá hồi với cà chua và nước đường tự thắng mang đến một hương vị ngọt ngào rất mới lạ mà hẳn bạn sẽ còn muốn làm đi làm lại nhiều lần đấy!
Cà chua rửa sạch rồi cắt lát. Cá hồi làm sạch, thấm khô, rắc muối lên 2 mặt cá hồi. Gừng, hành tím, tỏi làm sạch. Cắt lát mỏng hành, gừng. Đập giập tỏi. Ớt làm sạch rồi rạch bỏ hạt. Thêm đường và 2 muỗng canh nước vào 1 chảo nhỏ, đun lửa nhỏ cho đến khi có hỗn hợp sánh vàng mật ong rồi để riêng.
Chiên cá đến khi chín vàng trong một cái chảo chống dính rồi vớt ra để riêng. Xào hành tím, gừng, tỏi cho thơm, sau đó đặt lót dưới đáy nồi đất, đặt các lát cà chua lên, tiếp đó để cá hồi lên trên.
Thêm phần nước còn lại vào nồi, thêm nước mắm, sốt caramel đã làm ở bước 1 và ớt vào. Đun nhỏ lửa. Rắc thêm ít hạt tiêu nữa nhé. Bạn nêm nếm lại cho vừa ăn rồi đun thêm 20-30 phút nữa, lật cá thêm 1 2 lần cho thấm gia vị. Đun đến khi nước sánh lại thì tắt bếp.
Bạn múc cá ra ngoài và thưởng thức với cơm trắng nhé. Nếu bạn muốn chấm cùng rau sống thì lúc kho không kho cạn sệt mà chừa lại một ít nước kho để chấm kèm nhé.
Eddie Murphy! diy 129 Likes 16 Comments Patricia Pena Maryam D Bello I dont know, perhaps put it half way in a bathtub and take a wierd photo. I might recognize him then. Robert A. Patterson Ramonito Tragico Jr. It's probably not Scarlet Johansson Susila Silwal David Brent on...
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull September 04 (04/09) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 10/10 It can take longer than we wish it does sometimes to be clear about what our efforts have brought us. We invest effort one way, then another and then have to wait varying lengths of time to see if our efforts resulted in anything worthwhile. Where you might have written off effort made not so long ago in a particular area as a waste of time, you could see signs shortly that you were on the right track, after all. Be willing to pick up from where you left off. Read more... summary taurus tomorrow Star 7/10 If your patience limits are diminishing in a certain area, then it might be time to take realistic stock of what it is youre waiting for. Are you willing to...
Comments
Post a Comment